Pesan Roti Buaya di Harapan Indah – Pernikahan adat betawi selalu identik dengan hadirnya sepasang roti buaya bersama dengan seserahan. Roti buaya dalam adat betawi melambangkan simbol-simbol kesetiaan dan kemakmuran dalam pernikahan. Berikut fakta-fakta menarik dari roti buaya dalam pernikahan adat betawi.
Fakta Menarik Roti Buaya Pesan Roti Buaya di Harapan Indah
- Sebelumnya tidak terbuat dari roti
Sebelum mengenal roti buaya yang hadir di sekitar kita saat ini, roti buaya telah mengalami banyak evolusi. Dahulu, roti buaya justru tidak terbuat dari roti melainkan dari kayu atau anyaman daun kelapa.
Setelah terjadi revolusi industri di Eropa dan peradaban baru mulai masuk ke Indonesia, masyarakat mulai mengenal roti. Mulai dari situ roti buaya benar-benar dibuat dari olahan roti.
Saat Eropa masuk ke nusantara, roti masih jadi makanan yang hanya dapat dikonsumsi oleh para bangsawan. Sehingga, roti buaya yang terbuat dari roti menjadi simbol kemakmuran dan kesejahteraan.
- Dulu hanya sebagai barang seserahan
Sejarah roti buaya sudah ada sejak dulu kala di dalam masyarakat betawi sebelum era revolusi industri di Eropa. Sebelumnya, roti buaya yang telah mengalami evolusi menjadi roti pada awalnya terbuat hanya dari roti tawar.
Pada waktu itu roti buaya hanya sebagai pajangan saja bersamaan dengan barang seserahan dan tidak boleh untuk dimakan. Namun, seiring perkembangan zaman pada awal abad ke-20 masyarakat mulai berpikiran bahwa hal itu hanya akan mubazir saja. Pesan roti buaya di Harapan Indah sekarang juga untuk acara pernikahan.
Maka, setelah itu roti buaya mulai dibuat dengan tambahan rasa manis, dan mulai dilakukan tradisi baru dengan memakan roti tersebut setelah dilangsungkan ijab. Kemudian, roti buaya akan dipotong-potong dan dibagikan kepada tetangga maupun tamu undangan yang hadir.
- Melambangkan kesetiaan
Roti buaya dipilih oleh masyarakat betawi untuk menjadi salah satu adat dalam pernikahan tentu bukan tanpa sebab. Buaya dikenal sebagai makhluk yang hanya memiliki 1 pasangan saja seumur hidupnya.
Dalam filosofisnya, roti buaya dijadikan sebagai pelambangan kesetiaan dalam pernikahan. Diharapkan pernikahan mereka ke depannya akan terjalin rasa setia dan juga keberuntungan.
Karena itu, masyarakat betawi menggunakan roti buaya sebagai simbolisasi pernikahan yang harmonis dan juga dikelilingi kesetiaan. Sehingga, ke depannya tidak ada perpecahan di antara keduanya.
- Melambangkan sepasang suami-istri
Roti buaya sendiri biasanya akan dibawakan dalam jumlah sepasang dengan ukuran yang berbeda. Ini juga menjadi sebuah pelambangan dari masing-masingnya yakni seorang suami dan istri.
Roti buaya dengan ukuran yang besar merepresentasikan seorang suami yang mempunyai tanggung jawab di dalam rumah tangga. Sedangkan roti buaya dengan ukuran yang lebih kecil melambangkan seorang istri yang siap mengawali suaminya dalam rumah tangga.
Biasanya ada juga beberapa roti buaya dengan ukuran yang lebih kecil dibawakan bersama dengan dua roti buaya tersebut. Ini sebagai pelambangan kehidupan seorang perempuan yang sudah siap melepas masa lajangnya dan membangun kehidupan baru yang akan mengayomi anak-anaknya.
- Simbol kehidupan baru
Roti buaya juga menjadi simbol datangnya kehidupan baru bagi sepasang suami-istri. Melalui sebuah kalimat ijab kehidupan sepasang suami istri akan berubah karena mereka sudah berada dalam ikatan pernikahan.
Filosofi buaya juga diibaratkan sebagai sesuatu yang saling menjaga. Karena itu, dari sebuah pernikahan diharapkan keduanya akan menjaga satu sama lain dan tercipta kehidupan baru yang harmonis.
- Perwujudan dari siluman
Fakta lain dari roti buaya adalah bentuknya yang merupakan sebuah perwujudan dari siluman buaya. Siluman ini konon menetap pada sumber-sumber mata air. Yang masyarakat betawi percaya akan membawa kesejahteraan.
Air juga sebagai sumber kehidupan manusia, sehingga perannya sangat krusial bagi keberkahan hidup manusia. Oleh karena itu, masyarakat betawi menggunakan hewan buaya sebagai simbol kesejahteraan dan keberuntungan dalam pernikahan.
Cara Membuat Roti Buaya Hantaran Pernikahan
Selain pesan roti buaya di Harapan Indah untuk acara, Anda juga dapat membuat roti buaya sendiri dengan resep dan bahan-bahan yang mudah. Berikut cara membuat roti buaya yang enak.
- Bahan-bahan yang perlu disiapkan
-
- 1 kilogram tepung terigu
- 15 gram garam dapur
- 250 gram gula pasir yang telah dihaluskan
- 15 gram susu bubuk
- 100 gram margarin atau mentega
- 25 gram ragi bubuk
- Pewarna makanan sesuai selera
- 3 telur ayam
- 70 ml air es
- Cara membuat
-
- Ambil satu wadah dan masukkan margarin atau mentega serta gula pasir yang telah dihaluskan, lalu kocok menggunakan mixer.
- Setelah itu, tambahkan tepung terigu, gula pasir halus, susu bubuk, ragi bubuk instan, garam dapur, dan pewarna makanan. Aduk dengan lembut sampai seluruh bahan tercampur secara merata.
- Selanjutnya, masukkan telur ayam satu per satu dan aduk hingga rata setiap kali telur ditambahkan.
- Sambil terus mengaduk, tuangkan air es secara perlahan hingga adonan merata.
- Untuk memastikan adonan mengembang dengan baik, diamkan selama sekitar 30 menit.
- Ambil sebagian adonan dan bentuk menjadi bentuk yang menyerupai buaya. Teruskan proses pembentukan hingga seluruh adonan habis.
- Letakkan bentuk-bentuk tadi di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin, lalu masukkan ke dalam oven. Panggang selama sekitar 25 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan roti buaya dari oven.
- Roti buaya sudah siap untuk disajikan.
Tips Memilih Pesanan Roti Buaya
- Lakukan survei langsung
Tidak hanya bergantung pada rekomendasi, tetapi juga direkomendasikan untuk melakukan kunjungan langsung ke tempat-tempat yang menyediakan roti buaya. Dengan ini, Anda dapat mendapatkan pengalaman langsung dan bertanya secara rinci kepada penjual tentang produk yang mereka tawarkan.
- Aktif dalam pencarian informasi
Berusaha untuk secara aktif mencari informasi tentang catering yang menyediakan roti buaya yang lezat. Informasi ini dapat ditemukan melalui internet atau dengan bertanya kepada teman dan keluarga yang pernah membelinya sebelumnya. Anda juga bisa pesan roti buaya di Harapan Indah ukuran besar maupun kecil.
- Buat daftar toko
Jika Anda mendapatkan beberapa rekomendasi atau pilihan, pertimbangkan untuk mencatat semua nama toko yang direkomendasikan. Kemudian, Anda dapat memeriksa dan mempertimbangkan toko mana yang akan Anda pilih.
- Teliti syarat dan ketentuan toko
Setiap toko memiliki berbagai jenis promosi dan persyaratan yang berbeda-beda untuk pelanggan. Penting untuk berhati-hati dan memahami bagaimana promosi yang mereka tawarkan. Pastikan bahwa kunjungan Anda untuk membeli roti buaya sesuai dengan periode promosi yang mereka tawarkan.
- Mencari diskon pada tanggal tua
Biasanya, toko-toko memberikan diskon khusus pada akhir bulan, yang bisa dimanfaatkan. Mencari tempat yang memberikan potongan harga bisa menjadi cara cerdas untuk menghemat anggaran belanja roti buaya. Dengan begitu, sisa uang yang tersisa dapat digunakan untuk keperluan lain.
Pesan roti buaya di Harapan Indah di catering bisa Anda lakukan untuk acara hantaran pernikahan atau khitanan. Roti buaya hadir dalam pasangan dengan ukuran besar dan kecil sudah satu paket dan tersedia dalam banyak rasa. Cara order silakan menghubungi jasa catering kami di 0812 9043 2012 atau email ke order@royalsnackbox.com.
