Roti Buaya Enak – Seberapa pentingkah roti buaya dalam pernikahan adat Betawi? Selama ini mungkin Anda sudah sering mendengar tentang roti buaya. Roti dengan rasa manis dan dibentuk mirip buaya asli kemudian bisa diberi isian atau tanpa isian. Roti ini dikemas dengan cantik dan digunakan sebagai hantaran pada acara pernikahan oleh warga Betawi. Biasanya yang membawa adalah pihak mempelai pria kepada mempelai wanita.
Meskipun sekarang jaman makin maju, namun keberadaan roti buaya memang sampai kini tak bisa lepas dari adat istiadat pernikahan dalam budaya Betawi, apalagi di Jakarta. Prosesi hantaran termasuk di dalamnya ada roti buaya merupakan bagian dari acara pernikahan. Kadang calon mempelai pria membawa sepaket roti buaya, kadang juga lebih. Namun, sekarang yang jadi pertanyaan seberapa pentingnya kah roti buaya dalam adat pernikahan masyarakat Betawi mengingat sekarang jaman makin termordernisasi?
Pentingnya Roti Buaya Dalam Pernikahan Betawi
Keberadaan roti buaya dalam pernikahan Betawi amat penting karena bisa dilihat dari beberapa aspek. Yang pertama yaitu aspek religinya, mempelai pria biasanya harus menyiapkan mahar sebagai syarat pernikahan. Bisa berupa alat sholat, logam mulai hingga uang tunai. Kehadiran roti buaya dalam hal tersebut dapat digunakan untuk simbol-simbol atau dengan kata lain dapat dilihat dari tingkat mapan seseorang.
Kedua dari aspek budaya atau kultur, karena adat istiadat di suatu tempat merupakan akar dari budaya itu sendiri. Begitu pula dengan barang hantaran atau seserahan dimana jadi simbil yang menyertai perjalanan berumah tangga di masa mendatang. Roti buaya ini menjadi simbol ‘kesetiaan’ bagi suami istri. Hal ini menjelaskan bahwa buaya merupakan binatang yang panjang umur dan setia hanya pada satu pasangannya.
Itulah sebabnya adanya roti buaya bagi masyarakat Betawi yang menyelenggarakan pernikaha, sangatlah wajib. Beda dengan seserahan bunga atau kue, boleh tidak ada tapi kalau untuk roti buaya memang sebaiknya dibawa.
Roti buaya enak ini dibuat sepasang yaitu roti buaya betina dan roti buaya jantan. Lalu dibungkus dengan rapi dan posisinya juga harus benar supaya tidak mudah rusak ketika dihantarkan ke mempelai wanita. Budaya semacam ini harus terus dilestarikan hingga sekarang, apalagi roti buaya menempati posisi penting dalam sebuah hantaran pernikahan.
Cara Buat Roti Buaya Enak dan Murah
Sebetulnya membuat roti buaya enak untuk pernikahan tidaklah sulit, hanya butuh pengalaman sehingga memang harus dicoba berkali-kali agar makin terampil. Apalagi bagian membentuk adonan roti buayanya.
Bagi yang sering membuat roti, pasti sangat mudah membuat roti buaya sendiri. Bahan-bahannya pun sederhana mulai dari garam, ragi, gula pasir, tepung terigu berprotein tinggi, susu bubuk, telur, margarin, dan sebagainya. Seluruh bahan ini tinggal dicampur dan diaduk sampai rata kemudian dibiarkan mengembang dalam beberapa waktu.
Setelah adonannya jadi, maka adonan bisa dibentuk menjadi buaya. Gunakan gunting untuk membuat sisiknya. Jika sudah jadi, maka roti buaya tinggal dipanggang di dalam oven dalam suhu tertentu. Roti buaya matang yang bagus berwarna coklat keemasan dan aromanya harum.
Kalau ingi diberi isian, maka sebelum roti dibentuk dapat diberi isian terlebih dahulu. Isian roti buaya juga bermacam-macam, ada yang diisi selai nanas, stroberi, blueberry, coklat, keju, dan sebagainya. Tergantung selera masing-masing. Bagaimana? Sudah bisa membuat roti buaya sendiri? Kalau memang tidak bisa buat sendiri, maka Anda bisa pesan roti buaya enak di jasa catering.
Pesan Roti Buaya di Jasa Catering
Kalau memang tidak memiliki keterampilan membuat roti buaya sendiri, maka bisa order saja langsung di jasa catering. Memang saat ini tidak banyak catering atau toko yang menawarkan roti buaya. Itulah sebabnya akan kesulitan juga memilih toko roti yang terpercaya yang bisa menyediakan roti buaya untuk pernikahan atau lamaran.
Eittss… tapi jangan khawatir, karena sekarang ada jasa catering roti buaya enak yaitu Pesanrotibuaya.com. Kami adalah salah satu catering roti yang menyediakan berbagai macam snack box, kue tampah serta roti buaya. Usaha kami berlokasi di Bekasi, namun kami siap sedia melakukan pesan antar ke daerah Jadetabek.
Mau tahu cara pesan roti buaya di tempat kami. Ini caranya:
- Hubungi customer service kami langsung di nomer 0812-9043-2012 (WhatsApp/ telepon) atau bisa juga kirimkan detail pesanan roti buaya Anda ke alamat e-mail di order@royalsnackbox.com.
- Beritahukan detail pesanan Anda berupa, jumlah paket roti buaya yang mau diorder, isian roti buaya jika ada (original/ tanpa isi, cokelat, keju, cokelat-keju, selai stroberi, selai blueberry), alamat pengiriman, hari dan waktu pengiriman.
- Setelah itu pilih sistem pembayaran. Setelah proses order selesai, maka pesanan Anda akan kami kirimkan tepat pada waktunya. Anda tinggal duduk diam saja.
Catatan yang perlu diperhatikan ketika memesan roti buaya di tempat kami yaitu, kami menyarankan pemesanan minimal H-2 acara. Untuk pemesanan H-3 akan kami berikan promo diskon. Untuk pesan antar ke daerah Jadetabek maka kami pun memberikan gratis ongkos kirim sehingga Anda akan lebih menghemat.
Harga roti buaya enak yang kami tawarkan sudah termasuk sepasang roti buaya ukuran besar dan sepasang roti buaya ukuran kecil. Untuk harganya Rp 500 ribu per paket. Roti buaya kami dibuat tanpa bahan pengawet dan fresh from the oven sehingga hanya dapat bertahan selama 3 hari di suhu ruangan. Roti buaya kami enak dan halal serta sudah dibungkus dengan cantik sebagai hantaran nikah.
